スムージーやドリンクなど、最近ではカフェのメニューでも
頻繁にみかけるようになったアサイーフルーツ。
ブルーベリーのような、アマゾン川流域で栽培される果物ですが、
その豊富な栄養分と、美容、健康効果に注目があつまり、瞬く間に
人気の果物になりました。果物とはいっても、遠くブラジルから
輸入されるアサイーフルーツは、非常に酸化しやすいという
特徴をもっているため、ドリンクや冷凍のピューレ等を利用するのが一般的です。
では、具体的にアサイーの美容効果をみていきましょう。
アサイーの成分で特筆すべきは、なんといってもポリフェノール。
老化の原因である活性酸素を抑える、抗酸化効果があることで有名な
ポリフェノールですが、このポリフェノールの一種であるアントシアニンが、
アサイーにはブルーベリーの約18倍含まれているのです。
そしてもう1つ。美白や皮脂バランスのコントロール、ニキビ対策、
エイジングとともに減少していくコラーゲンの生成促進など、マルチな
美容成分として名高いビタミンC。
こちらもレモンの約3倍含まれています。さらに女性が不足しがちな鉄分や、
毎日のリズムのために必須の食物繊維もたっぷり含まれているとくれば、
この人気も納得といったところですね。
