ニュース

ガイアの夜明け シースノーで沖縄のマグロが!?

投稿日:

先ほど放送されたガイアの夜明け。
シースノーという新たな技術を使って、
沖縄の石垣島のマグロを鮮度を落とさずに、
運べるということが特集されました。

ふと何の気なしにTVをつけてたまたま
見たのですが、そのまま見入ってしまいました。

従来の氷で航空便で送るよりも、シースノーを
使って船で運んでも鮮度が落ちず、良い鮮度状態に
なるようです。
船で運ぶと6日間がかかるそうです。
こういった生鮮ものは6日間なんて経ってしまうと
食べられる鮮度を超えてしまいそうな気がするのですが、
このシースノーによってカバーできるということです。

本当にマグロのような魚、刺身は鮮度に左右されますからね。
店で食べるようなマグロならまだしもスーパーで買ってきて
家で食べる頃になるとすっかりおいしくなくなっている
なんてこともよくある話です。

この技術が進んでいけば、鮮度だけではなく、
船でもいいとなると価格にも訴求できるのではないでしょうか。

技術というと科学技術ということでIT系ばかりが
どうしても目にいってしまいますが、こういった
日常のもの、生鮮食品分野についてもまだまだ
発展していくものなんですね。

何か新しい発見、新鮮な発見をしたように思います。
このような技術が浸透して、マグロだけの話ではなく
離れた場所にいても良いものを食べられる世の中が
やってくれば嬉しいですね。

adsense

adsense

-ニュース

執筆者:

関連記事

トランプ新大統領が日本の自動車販売を批判 これは正しいのか?

トランプ新大統領が日本の自動車の 販売について批判したということが 話題になっています。 貿易赤字状態になっているということですが つい最近はトヨタの事に触れてトヨタが アメリカでの投資拡大を述べたば …

no image

またコンビニ年齢確認の問題

コンビニの年齢確認ボタンの問題ですが また事件が発生したようです。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 年齢確認にキレてコンビニのレジ破壊 63歳非常勤講師逮捕  http://www.sponichi. …

慰安婦像が竹島に設置?日韓関係がますます悪くなるのでは?

慰安婦像が竹島にも設置するための 募金箱が用意されたというニュースが 出ています。 日韓にて合意をして解決したはずの この件を余計なことをして蒸し返すと 何も解決に進みませんし、 お互い何のメリットも …

no image

ドコモの新OS開発 本当に意味があるのか?

ドコモがサムスンと共同開発でスマホ用に新OSを 開発し2013年にも発売する方向というのが 報道されています。 出典元) 新OSのスマホ、ドコモが来年にも発売へ http://headlines.ya …

no image

はんにゃ金田 振り込め詐欺にあう

振り込め詐欺といえば高齢者が詐欺にあうというのが 定番となっていますが、芸人のはんにゃの金田が 振り込め詐欺にあったというニュースが出ていました。 はんにゃ金田、振り込め詐欺被害にあっていた! アイド …

アーカイブ